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【期間限定メニュー】京都発クラフトジン×ショコラ コラボメニュー

2019/03/10< インフォメーション >

2019年3月1日(金)~5月31日(金)の期間限定で
「ショコラでとろけるバータイムを」をテーマに
京都発のクラフトジン「季の美 京都ドライジン」と
ショコラトリー「JOHN KANAYA」とのマリアージュをご用意いたしました。
伝統技術に洋のエッセンスを融合した2つのブランドによるマリアージュを
この機会にご体験ください。

・季の美(ロック)×レコルテ ドゥ ショコラ(オリーブ)
 「季の美」そのものの香りや味を楽しめるロックと合わせるのは塩気とコク、
 そしてリッチな風味を持つグリーンオリーブをドミニカ産カカオ58%の
 ビターチョコレートでコーティングしたショコラ。
 [価格] グラス 2,160円 / ギフトセット 7,421円

・季のTEA(マティーニ)×レコルテ ドゥ ショコラ(抹茶)
 玉露と碾茶(てんちゃ)を特別にブレンドした宇治茶の味わいが際立った
 ジン「季のTEA」をベースにしたマティーニに合わせるのは、
 しっとりとした丹波産黒豆と優しいホワイトチョコレートの風味を
 宇治抹茶の雅な香りと味わいで包み込んだショコラ。
 [価格] グラス 2,376円 / ギフトセット 8,733円

・季の美 勢(ジントニック)×ボンボンショコラ(山椒)
 ブレンド比率の調整によって、11種のボタニカルそれぞれの特徴を最大限に引き出し、
 伝統的な英国のネイビーストレングスの度数に仕立てた
 力強さのあるジンで作るジントニックに合わせるのは、
 粗目の粒にして忍ばせた山椒の実と優しいミルクチョコレートの甘さが
 山椒の爽やかな余韻を引き立たせるボンボンショコラ。
 [価格] グラス 2,376円 / ギフトセット 10,029円

 ※表示料金は全て税込価格です。

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