金谷流懐石〜和敬洋讃〜

ある日の秋のお献立

秋の幸盛り

秋の幸盛り

萩真丈 とちのき舞茸 宮柚子

萩真丈 とちのき舞茸 宮柚子

太刀魚幽庵焼き 柚子胡椒餡 いくら 隠元胡麻和え

太刀魚塩焼き

里芋粉吹き 菊菜 雲丹 菊花餡 山葵

里芋粉吹き 菊菜
 雲丹 菊花餡 山葵

金目鯛と浅利のブイヤベース

金目鯛と浅利のブイヤベース

前 菜
秋の幸盛り
吸 物
萩真丈 とちのき舞茸 宮柚子
造 里
旬魚盛り合わせ
焼 物
太刀魚塩焼き
煮 物
里芋粉吹き 菊菜 雲丹 菊花餡 山葵
極 撰
金谷特製和風ビーフシチュー
金目鯛と浅利のブイヤベース
食 事
松茸ご飯
水菓子
かぼちゃカステラ 柿 梨
 シャインマスカット ザクロ

お献立

※お食事時間は2時間前後が目安となります
※上記は月変わりの秋お献立のイメージです。
※個別のご注文は承っておりません。

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