金谷流懐石〜和敬洋讃〜
ある日の春のお献立
春の幸盛り
鮎魚女道明寺蒸し ウルイ 木の芽
旬魚盛り合わせ
花鯛 雲丹ソース
春香鍋(桜鱒)
- 前 菜
- 春の幸盛り
- 吸 物
- 鮎魚女道明寺蒸し ウルイ 木の芽
- 御造里
- 旬魚盛り合わせ
- 旬 菜
- 春野菜のテリーヌ
- 焼 物
- 花鯛 雲丹ソース
- 煮 物
- 新玉葱スープ煮 鱶鰭餡
- 極 撰
- 和風ビーフシチュー
又は 春香鍋(桜鱒) - 食 事
- 筍と釜揚げしらすの炊き込み御飯
- 水菓子
- 季節のゼリー寄せ
※お食事時間は2時間前後が目安となります
※上記は月変わりの春お献立のイメージです。
※個別のご注文は承っておりません。
