金谷流懐石〜和敬洋讃〜

ある日の夏のお献立

夏の幸盛り

夏の幸盛り

鱧真薯 新牛蒡 つる菜 とちの木舞茸 梅肉 柚子

鱧真薯 新牛蒡 つる菜
とちの木舞茸 梅肉 柚子

旬魚盛り合わせ

旬魚盛り合わせ

那珂川産若鮎塩焼

那珂川産若鮎塩焼

丸茄子 栗南京 蓮根饅頭 才巻海老 茗荷

丸茄子 栗南京 蓮根饅頭
才巻海老 茗荷

前 菜
夏の幸盛り
吸 物
鱧真薯 新牛蒡 つる菜 とちの木舞茸 梅肉 柚子
御造里
旬魚盛り合わせ
焼 物
那珂川産若鮎塩焼
又は 本日の旬魚
煮 物
丸茄子 栗南京 蓮根饅頭 才巻海老 茗荷
強 肴
とちぎ和牛和風ビーフシチュー
食 事
新生姜御飯
鰻山椒煮
香の物

お献立

※お食事時間は2時間前後が目安となります
※上記は月変わりの夏お献立のイメージです。
※個別のご注文は承っておりません。

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