金谷流懐石〜和敬洋讃〜
ある日の春のお献立
饗・一
桜鯛昆布〆 鯛の子 蕨 桜花
宴
アワビのひろうす 白魚 桜エビ 一寸豆 タラの芽
立
竹の子とアイナメの木の芽焼き 桜餅仕立て ふきのとう
承
金谷のビーフシチュー
- 饗・一
- 桜鯛昆布〆 鯛の子 蕨 桜花
- 風
- うす葛仕立て メバル 車海老 蕗 独活 タピオカ 木の芽
- 饗・二
- 鮪 ホタルイカイカ巻き
- 宴
- アワビのひろうす 白魚 桜エビ 一寸豆 タラの芽
- 凌
- 金谷玉子
- 立
- 竹の子とアイナメの木の芽焼き 桜餅仕立て ふきのとう
- 承
- 金谷のビーフシチュー
- 一汁三菜
- 汁
- 赤味噌仕立て
- 源
- とちぎの美味しいごはん
- 菜
- スナップエンドウ玉子とじ
独活きんぴら
伏見唐辛子土佐和え - 香
- 三種盛
- 相
- いちごタルト
※お食事時間は2時間前後が目安となります
※上記は季節替わりの春お献立のイメージです。
※仕入状況等により予告なく変更となる場合がございます。
※個別のご注文は承っておりません。
