金谷流懐石〜和敬洋讃〜

ある日の冬のお献立

甘鯛 聖護院かぶ 金時人参 柚子

甘鯛 聖護院かぶ 
金時人参 柚子

旬魚盛り合わせ

旬魚盛り合わせ

百合根饅頭と蟹の銀餡かけ

百合根饅頭と蟹の銀餡かけ

帆立のかだいふ包み揚げ トリュフソース

帆立のかだいふ包み揚げ
トリュフソース

冬至鍋(地野菜、ヤシオマス、栃木軍鶏、湯波)

冬至鍋(地野菜、
ヤシオマス、栃木軍鶏、湯波)

先 付
金谷玉子
吸 物
甘鯛 聖護院かぶ 壬生菜 柚子
造 里
旬魚盛り合わせ
焼 物
銀鱈西京焼き
蓋 物
百合根饅頭と蟹の銀餡かけ
中 皿
帆立のかだいふ包み揚げ
トリュフソース
極 撰
和風ビーフシチュー
又は 
冬至鍋(地野菜、ヤシオマス、
栃木軍鶏、湯波)
食 事
日光滋養米コシヒカリ
海宝漬け
吟醸粕汁
香の物
水菓子
苺ムース

お献立

※お食事時間は2時間前後が目安となります
※上記は月変わりの冬お献立のイメージです。
※個別のご注文は承っておりません。

ホーム料理冬のお献立 一例
オンラインバナー
close