金谷流懐石〜和敬洋讃〜
ある日の夏のお献立
相
鱧焼き霜 生湯波 ガスパチョソース コーン
恵
清汁仕立て 鱸 賀茂なす 生うに オクラ 茗荷 青芋茎
爽
鰻蒸し寿司 小鮎柳酢 川海老 アワビ 白芋茎 冬瓜 絹担ぎ
和
甘鯛蓮焼き 山葵バター 柚子
- 相
- 鱧焼き霜 生湯波 ガスパチョソース コーン
- 恵
- 清汁仕立て 鱸 賀茂なす 生うに オクラ 茗荷 青芋茎
- 凪
- お造り三種盛合わせ
- 爽
- 鰻蒸し寿司 小鮎柳酢 川海老 アワビ 白芋茎 冬瓜 絹担ぎ
- 貴
- 金谷玉子
- 和
- 甘鯛蓮焼き 山葵バター 柚子
- 承
- 金谷のビーフシチュー
- 一汁三菜
- 汁
- 赤味噌仕立て
- 源
- とちぎの美味しいごはん
- 菜
- お惣菜三種
- 香
- 三種盛
- 遊
- 白玉団子 二色メロン
※お食事時間は2時間前後が目安となります
※上記は季節替わりの夏のお献立のイメージです。
※仕入状況等により予告なく変更となる場合がございます。
※個別のご注文は承っておりません。