金谷流懐石〜和敬洋讃〜
ある日の夏のお献立
おくらすり流し
あわび 車海老 水蛸 海苔 わさび
甘鯛 鹿沼そば焼
茄子 花韮 青柚子おろし 美味出汁
お造り
薫風
焼八寸
那珂川水系うなぎ 薯蕷蒸し
蓮芋 みょうが 新生姜
- 金谷玉子
ふぉあぐら西京 みたらし餡
もろこし豆富 やんぐこーん - 旬の味覚
おくらすり流し
あわび 車海老 水蛸 海苔 わさび - 甘鯛 鹿沼そば焼
茄子 花韮 青柚子おろし 美味出汁 - お造り
- 薫風 焼八寸
- 日光HIMITSU豚 白みそ煮
湯引き鱧 じゅんさい土佐酢じゅれ
太刀魚 若狭焼き
さざえ わさび和え
ふかひれ 青葉冬瓜
日光ゆば 木の芽味噌
枝豆 翡翠煮
ちまき麩 - 那珂川水系うなぎ 薯蕷蒸し
蓮芋 みょうが 新生姜 - とちぎ和牛 和風ビーフシチュー
- 日光滋養米こしひかり 留椀 香の物
- 季節の水菓子
※お食事時間は2時間前後が目安となります
※上記は季節替わりの夏のお献立のイメージです。
※仕入状況等により予告なく変更となる場合がございます。
※個別のご注文は承っておりません。