鉄板膳所かなやの懐石料理は、栃木の旬をベースに日本の秋を存分にご堪能ください。シェフがお客様の目の前で焼く、伊勢海老のソテー。秋の伊勢海老は小ぶりながら身がプリッとし、上品な旨味と甘味がぎゅっと凝縮されて濃厚な味わいです。

プレミアムヤシオマスのクロケット
マコモダケとイカ・ホタテの
ムースのベーコン巻き
さつまいものカプチーノ仕立て

季節の白身魚のうす造り
トリュフ風味のドレッシング

イセエビのソテー
白みそ仕立てのバターソース

那須野が原和牛のサーロインと
フィレ肉のポワレ食べ比べ